SIPS BAR

December 2000, SIPS Bar is een feit. Na 12 jaar op zee, wordt Manuels droom realiteit. Op het Antwerpse Zuid, in de schaduw van de Waterpoort, opent hij - zonder engige vorm van publiciteit - een exclusieve cocktailbar. 'Sips' verwijst naar het voorzichtige nippen, degusteren van een buitengewoon drankje. Binnen enkele maanden groeit SIPS uit tot een unieke zaak, waar service, kwaliteit en het gebruik van 'Premium Labels' absolute prioriteit zijn. Manuel maakt een duizendtal cocktails volgens het originele recept uit zijn hoofd klaar. Recepten gaan terug tot 1790... Het mag ons dan ook niet verwonderen dat een veeleisend cliƫnteel vanuit zowel binnen- als buitenland al snel de weg vinden naar deze uitzonderlijke bar.

DOWNLOAD ROUTEBESCHRIJVING

KLIK OP HET BEELD OM TE VERGROTEN